大发pk10计划网 _ 购物也能低碳生活的技巧

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  食材

  少红肉,减碳排

  肉类:每人少吃1斤猪肉,一年减排91.1万吨。以牛肉为例,不同的饲料、放牧算是、包装法律土方法、运输工具及里程,都直接影响衍生出的氯化氢氯化氯化氢气体体排放量。联合国粮农组织的数据指出,肉类生产碳排放量占全球温室氯化氯化氢氯化氯化氢气体体体总量近1/5,比汽车和飞机的碳排总和还高,当中又以牛肉的碳排量最高,生产1千克可食用牛肉所需的饲料,比生产同等分量的猪肉高近四成。而生产1千克鸡肉需2—3千克粮食,4—6千克粮食能够转化为1千克猪肉,或多或少吃鸡肉对环境造成的压力远小于吃猪肉。

  从健大发pk10计划网 康的层厚来说,少吃肉同样重要。动物食品中的脂肪和蛋白质过量,会招来高血脂、高血压等或多或少“富贵病”,一起增加多种癌症的风险。此外,动物食品多会大发pk10计划网 被多重污染,大鱼大肉的饮食会给人体带来更多污染物质。

  多粗粮,免加工

  谷类:五谷为养,多吃粗粮。我国的传统膳食特性本来 我以植物性食物为主,养生之道也要求亲戚朋友 “五谷为养,五菜为充”,要节制饮食,清淡为主。按中国营养学着推荐,每天进食260 —60 克谷类、薯类及杂豆,本来 我既安全又营养的选泽。

  而这名建议也与低碳饮食不谋而合。一亩耕地用来种植大豆,可获得60 千克蛋白质,可满足有2个 人84天 的蛋白质还要;已经 用来种粮食配成饲料养猪后再食用猪肉,仅能产蛋白质12千克,满足有2个 人1四天的还要。而且,用全谷替代一每段精米白面,无疑会大大减少自然环境的负担。而且,粗粮未经精细加工,维生素c和矿物质含量是精米白面的3—5倍,对预防糖尿病、高血脂更有好处。

  本地菜,省运输

  果蔬:吃“本地”、“应季”的。首先,本地的蔬菜水果味道更好,已经 本地产品后能 做到九性性性性性成熟是什么是什么 期的句子采摘,而长途运输的产品还要在六七性性性性性成熟是什么是什么 期的句子时采摘;其次,经过长途运输,果蔬中的营养物质会受到一定程度的损失,不及本地产品营养价值高。最后,为了使长途运输的果蔬保持新鲜,难免要用些保鲜剂。

  而从环保的层厚来说,消费当地的食物,还后能 间接减少运输能耗,减少碳排放量。现在有个新名词叫“食物里程”,本来 我指食物从产地送到嘴里的距离,距离愈远,消耗能源愈多,氯化氢氯化氯化氢气体体排放量太满,也就越会给地球带来更大负担。 

  除了选泽本地食物,环保人士还提倡吃“应季食物”。哪此食物在正常节令产出,能得到足够的阳光和热量,涵盖正常的营养保健成分。而非当季蔬果多以大棚栽培为主,难以达到最佳品质,叶绿素、维生素cC、矿物质等含量偏低,有大发pk10计划网 点痛 是抗氧化物质等保健成分会大大下降。一起,非当季的水果在生产过程中也会消耗更多的能源,给环境带来更大负担。